Posts

Showing posts with the label MPASI

Ikan Jahe

Teething. Sering bikin masalah feeding. Berima kan? Gigi seri atas yang sebelah kiri baru muncul, eh giliran bawah ikutan nongol. Pantesan Ankaa sempat GTM. Udah dibikinin nugget, bakso, puding roti, sampe puding susu. Tetep ditolak. Maunya yang keras-keras macam biskuit ato sereal. Udah deh, nyetok Koko Krunch ama Corn Flakes. Sama wortel kukus juga. Ga tau karena cocok menunya ato emang masa-masa GTMPK udah lewat, sekarang Ankaa udah rakus lagi. Ikan Jahe Bahan: Ikan patin/mas/lele (aku coba pake tuna, ditolak. ga tau kenapa) Bawang bombay, cincang Bawang putih, cincang Jahe dikit, cincang Tomat ijo, potong kecil-kecil Daun bawang, rajang halus Caranya: Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampe wangi.Note: sampe wangi!!! Masukin ikan, tomat. Kasih air. Ungkep Masak sampe air menyusut. Kasih daun bawang. Baunya enak banget. Kapan itu aku bikin, begitu kelar masak buat Ankaa, langsung kelaperan gara-gara bau si ikan jahe ini.

Semoga Ga Beracun

Image
Ga tau kesambet apa, belakangan bawaannya pengen masak mulu. Jadi deh majalah resep jadul dibuka lagi. Biar ga sekedar numpuk debu aja gitu. Kemarin bikin donat. Ya secara rasa sih donat, tapi secara wujud, ga tau deh. Ga difoto, takutnya bikin mimpi buruk. Kata Fath sih enak, buktinya minta dibikinin lagi. Tapi ntar dulu deh, pegel juga nguleni. Trus hari ini, gara-gara liat catetan resep jaman masih kerja, jadi deh bikin serabi kancing. Ya harusnya serabi, cuma pas udah jadi, kok malah kaya poffertjes ya? Ga ada lubangnya samsek. Hix hix....gagal deh. Ga ada cakep-cakepnya lagi huhuhuhu.....Sampe ada yang bener-bener ta jadiin bulet kaya poffertjes. Trus karena dah ilfil ama wujudnya, aku ga bikin kuah serabi. Itu seharusnya-serabi cuma aku kasih taburan keju parut (buat Ankaa) dan gula halu s+coklat bubuk. Ankaa mau sih. Btw, resepnya pake garam, cuma aku kurangin dikiiit. Soale kan Ankaa ikut makan. Gini deh kalo udah toddler, suka melanggar aturan no salt en sugar hihihi. Resep li...

Dilema Stroberi

Image
I have to admit this. I hate strawberry. Ga tahan baunya. Mbak Luky jangan ketawa yah. Iya itu buah lucu nan imut nan menggemaskan. Warnanya merah gonjreng lucu sekali. Tapi baunyaaaa...... Ga tau deh sejak kapan aku ga suka stroberi. Yang jelas anti banget ama buah satu itu. Kalo ada cake enak dikasih garnish stroberi, buatku nilainya langsung turun jauuh. Singkirin dulu stroberinya, baru aku mau deket-deket. Waktu kuliah, aku pernah sampe muntah gara-gara ga sengaja makan es krim stroberi. Ceritanya satu cup berdua temen. Ga tau kalo itu es krim stroberi, namanya juga minta he he he. Masalahnya, apa yang aku suka blom tentu Ankaa suka. Vice versa . Jadi ketidaksukaan dan ketidaktahananku atas stroberi bukan lantas jadi pembenaran Ankaa ga pernah ngerasain stroberi kan? *btw, itu ga berlalu buat rokok dan teman-temannya yah. sekali tidak, tetap tidak* Wiken kemarin, aku beli stroberi buat Ankaa. Waktu milih stroberi di Hero, aku udah pusing karena baunya. Kalo ga inget sayang anak, ...

Cemal Cemil

Ga tau turunan ato gimana, Ankaa tuh badannya kecil banget. Sampe bikin aku sering senewen. Mbok ya, Umminya dah ampe resign, ya badan tu digedein dikit gitu lo. Kadang pengen deh Ankaa tuh montog dikit. Tapi ya tetep segitu-gitu aja. Padahal makannya gampang lo. Ga banyak pilih-pilih. Porsinya juga mayan gede. Pisang yang dulu ditolak sekarang udah mulai mau. Buah juga apa aja hayo. Dicoba kasih makaroni malah nambah. Lha terus itu kabur ke mana ya segala makanan? Udah gitu, kan mau mudik nih. Mulai dah aku kena sindrom ibuibuparnoitis. Ntar dibilang ga kasih makan cukup lagi kalo liat si eneng mungil kaya gitu. Mana di growth chart, selaluuuu di bawah garis. Grafiknya naik terus, tapi mbok ya sekali-kali di atas persentil 5 napa seeeh? Tapi lama-lama ya sudah deh, mau gimana lagi. Badanku kecil (turun 2 kg lagi hix hix hix). Fath juga ga bisa dibilang gede. Eyang-eyangnya Ankaa juga mungil bin kurus. Buyutnya apalagi. Jadi ntar dalih genetika bisa lah aku pake buat ngeles. Eh tadi ma...

MPASI Ankaa Bulan Kedua

......alias mulai Ankaa umur 7 bulan sampe menjelang 8 bulan. Di bulan ini, menu MPASI Ankaa udah mulai dicampur-campur. Kalo awal-awal cuma satu macam, sekarang mulai ditambah. Jadi apa yang udah aku kenalin sebelumnya tinggal ditambah dikit. Trus dasar emaknya Ankaa suka ilang ide, ga selalu tiga hari menu yang sama. Misalnya pas mau ngenalin tahu, hari pertama tahu+beras putih, hari kedua tahu+oatmeal, hari ketiga tahu+beras merah. Lama-lama bisa tiap hari ganti. Tergantung itu tukang sayur bawa apa ha ha ha. Persis kaya emaknya Aya. Di bulan ini, Ankaa dikenalkan pada (di luar yang udah dikenalin bulan kemaren ya): Tahu (kukus, haluskan) Tempe (kukus, haluskan) Labu siam (kukus, haluskan) Wortel (kukus, parut) Brokoli (parut, kukus) Kacang merah (kukus, haluskan.....berhubung suka males, aku rebus pake kaldu trus dialusin di atas saringan kawat) Bayam (ga nemu cara ampuh. HELP!!!) Kacang panjang (idem) Buncis (idem) Ubi jalar (kukus, haluskan) Semangka (haluskan. langsung digigiti...

MPASI Ankaa Bulan Pertama

Besok Ankaa genap tujuh bulan. Ga terasa udah sebulan ini Ankaa dapat MPASI. Nah sebagai catatan kenangan *halah*, ini makanan Ankaa selama sebulan ini. Oia, ini juga sebagai pembayar utang janji ke mbak manis pedagang stroberi yak ^_* Btw, posting ini bisa jadi sangat panjang, jadi kalo ga tahan, jangan dibaca deh ^_^ Preambule: 1. MPASI yang pertama aku berikan adalah serealia macam beras putih en beras merah yang dijadiin tepung . Pertimbangannya, dari hasil kasak kusuk sana sini, serealia itu resiko alerginya paling rendah, rasanya tawar, mirip-mirip ASI tapi bertekstur. 2. Frekuensi makan sekali sehari dulu. Namanya juga masih perkenalan. Ntar pelan-pelan bisa ditambah. Patokanku, jumlah ASIP yang diminum Ankaa tidak berkurang atau malah nambah. Namanya juga MPASI, jadi ASI masih makanan utama. Masa makanan utama kalah ama pendamping? So far konsumsi ASIP Ankaa malah nambah. Oia, ngasih makan tiga hari berturut-turut makanan yang sama supaya bayi familiar ama rasanya sekaligus al...

Otak Atik "Ampas" MPASI

Image
Ini hari ketiga Ankaa dapat MPASI jagung manis. Resep MPASI menyusul yaah *lirik Mommy Alya-Asha * Dari MPASI Ankaa, selalu ada leftover berupa ampas jagung. Biasanya seh aku jadiin bakwan jagung. Tapi kan bosen yah. Mosok tiga hari lauknya bakwaaan mulu. Akhirnya tadi pagi aku jadiin seharusnya-lemet jagung. Kenapa pake kata seharusnya ? Coz jadi benyek hihihi. Lha wong resepnya juga ga jelas. Improvisasi sendiri ajah. Lagian aku kan newbie di dapur * berdalih * Ini nih yang bisa dibuat dari ampas MPASI jagung manis. Note : cemilan leftover ini dimakan sama kita-kita aja yah, bukan dimaksudkan untuk diberikan pada bayi!!! Bayi cukup MPASI+ASI saja. 1. Bakwan jagung How: campur ampas jagung dengan bumbu halus (bawang merah-bawang putih-cabe merah-kencur-garam-gula secukupnya). Trus digoreng deh sesendok demi sesendok. Kalo mau, bisa dikasih telur biar rekat. Oia, bisa juga ditambah udang ama daun bawang/kucai. Btw, kalo pake ampas MPASI, jadinya alus banget. Aku lebih suka bakwan jagun...

Chef Hudas

Seperti yang pernah aku ceritain ke Bundanya Aya , aku tuh rada binun kalo nanti Ankaa dah masuk masa MPASI dua kali sehari. Sekarang kan baru sekali sehari, tiap pagi abis mandi. Jadi MPASI nya selalu aku yang siapin. Lha ntar kalo dah dua kali gimana? Mau aku bikinin frozen atau Eka yang bikinin biar selalu segar? Abis gimana ya. Kok jadinya satu-satunya hal yang masih bisa aku monopoli adalah menyusui secara langsung. Cuci + setrika baju Ankaa udah digarap Eka. Mandi udah bisa ditangani Fath. Susu bisa pake ASIP. Kok ndak becus banget gitu loh. Tadi pagi, iseng-iseng mengajukan usul ke swami supaya dia yang bikin MPASI Ankaa. Kebetulan jadwal hari ini bubur oatmeal. Kupikir ya latihan mental buat aku sendiri lah. Jadi lah aku mandiin Ankaa sementara Fath bikin bubur. Ternyata menyerahkan urusan bikin MPASI ke Fath menimbulkan banyak celetukan garing. Nih contohnya: Persiapan nYam : "Yakin mau bikin bubur?" Fath : "Huh ngeremehin....HUDA GITU LOH" nYam : * senyam ...

Campur Aduk [2]

1. Selamat ya Mel ...udah lahiran. Btw, nama bebi na rada susah ditulis. Jadi ntar sms-in aja yak. Eniwei, anak Mela en anakku ga bole merit coz Jumat kmaren secara resmi aku dah jadi ibu susu si bebi he he he. Kan Mela telpon karena bebinya ga mau nenen. Ya sut, dengan semangat '45 aku meluncur ke Manggarai. Sampe sana, ASIP hasil pompaan hari itu aku tinggal en aku coba menyusui si bebi. Walhasil, aku pulang dengan tangan hampa tanpa setetes pun ASIP buat Ankaa. Alhamdulillah barusan Mela telpon, bebi na dah mau nenen. Gut lak ya Say Btw, becandaan aku ama Mela sih, aku nih menyelamatkan masa depan anak-anak kami. Ga tega deh Ankaa punya ibu mertua kaya Mela en baby boy na punya mertua macam aku ha ha ha 2. Ankaa demen banget ama beras merah en kacang ijo. Lahap aja gitu mamamnya. Dan setelah penantian selama tiga hari, akhirnya Ankaa pupi juga. Baunya? Jangan ditanya. Heran deh ni bebi. Baru mamam bubur susu aja baunya sungguhlah amat dahsyat semerbak mewangi. Gimana kalo ntar d...

Tepung Beras a la Ummi Ankaa

Tiga hari menjelang Ankaa dapet makan, aku mulai bikin tepung-tepungan. Dari hasil baca-baca dan tanya-tanya, sebaiknya MPASI pertama tu dari serealia coz resiko alerginya rendah. Jarang banget kan kita denger orang alergi nasi? Nah perkenalan MPASI ini satu jenis aja dulu tiap kali makan selama tiga atau empat hari berturut-turut. Gunanya sebagai "alat uji alergi". Kalow makan pertamanya dah campur aduk antara beras-wortel-ayam dll, trus tau-tau bentol-bentol alergi, kita kan ga tau alerginya karena si beras, si wortel, ato si ayam. Lagian baby selama ini dapet ASI doang, kalow dikasih banyak macam ntar binun lagi dia. Dikasihnya juga sekali sehari dulu dengan konsistensi mendekati ASI. Kan namanya juga Makanan Pendamping ASI. Jadi ASI tetep makanan utama. Selama tiga hari pertama, Ankaa dapet bubur susu tepung beras putih. Trus tadi pagi, Ankaa lahap banget pas dikasih bubur susu tepung beras merah. Tepung beras putihnya sih dapet dari Uni Sisi. Kalow tepung beras merah pl...

MPASI Pertama Ankaa

Image
Kapan? Hari ini, 8 April 2008. Dimulai jam 07.30 dan diakhiri jam 07.45. Apa? Bubur tepung beras putih+ASI. Skenario? Ankaa mandi pagi sama Abi sementara Ummi menyiapkan MPASI. Jadi Ankaa mamam pas badan udah seger. Ternyata? Ankaa cuma mau dikiit banget. Udah gitu banyak dilepeh-lepehnya. Ankaa mogok ga mau makan lagi. Dilanjut dengan bersihin gusi+lidah pake sikat gusi, minum air putih satu sendok teh, dan nenen Ummi selama kurleb 10 menit. Ada catatan untuk evaluasi? Ada dong.Nih: Air untuk masak bubur kurang. Gara-gara Ummi takut buburnya keenceran, eh malah nggumpal. Lagian ada banyak versi resep. Yang di kemasan Gasol, ditulisnya 40 gram tepung beras+400 ml air. Di buku resep bubur susu, 50 gram tepung beras+200 ml air. Nah lo. Dan itu blom termasuk ASI buat ngencerin. Gini deh kalo ga perna bikin bubur T_T Coba pake panci lain, jangan teflon dulu. Pas campuran tepung+air dimasukin, langsung nggumpal aja gitu. Ummi jadi inget pancake he he he. Apa karena si teflon cepet banget pa...