Thursday, April 06, 2006

mendol

biasanya kalo aku bilang ke temen tentang lauk satu ini, mereka bengong. meski orang jawa sekalipun, bengong juga. kayanya mendol emang khas malang deh

bahan:

* tempe ukuran kurleb 15x10 senti

bumbu halus:

* 3 butir bawang merah
* 1 butir bawang putih
* 1 lembar daun jeruk
* 1 senti kencur
* 1/2 sdt ketumbar
* garam secukupnya
* cabe kalau suka


cara membuat:

1. haluskan semua bumbu



2. hancurkan tempe, cukup sampai hancur saja. jangan sampai halus





3. campur dengan bumbu halus




4. kepal-kepal dan bentuk lonjong
5. trus digoreng deh

8 comments:

za said...

Deuuu jadi kangen mendhol-e mbah ku ....*nangiss ngejerr* Aku yo gelem rek mendhol-e...Nek wis mateng kirim2 nang kost ku yo mbak....

za said...

ditimpuk-ditendang-dicakar-di.....lempar jauh jauh *hii sadis amat yak??*

WindY said...

Jadi laper karena :
1. Aq pecinta tempe + tahu (suamiku pasti bahagia, aq hemat hehe)
2. Makanan mendol ini digoreng
3. Mirip perkedel soo...kayaknya crunchy gituuu

laperrr...

alf said...

huh... bisanya pamer..
bawa donk sebagai tester!!!

masa brownies-q mulu... :p

wongacid said...

walah, yang calon ibu, hobinya masak niye... hoho...

wongacid said...

duh, yang calon ibu, hobinya masak niye....

nYam said...

@izza: masak-masak yooox

@windy: mendol+nasi anget+sambel terasi+sayur asem....ato mendol+nasi anget+sambel terasi goreng+selada goreng


jadi laper


@monsieur alf: kapan neh latian bikin brokus yah? skarang dikau jarang bawa tester neh...


@javier: calon istri dulu kali yeee

~dhia~ said...

Mbak..bikin bisnis Mendhol yuks... hehehe.. Sepertinya perlu bikin bisnis tambahan nih, masa mau jadi bawahan terus :d