Nugget Wortel

Ini dibuat atas nama keinginan impulsif bikin nugget. Sehari sebelumnya, aku pesen fillet ayam ke Mbak Sri, tukang sayur langganan. Makasih deh kalo harus nyleletin sendiri. Cari resep, akhirnya memutuskan pake resep dari sini. Aku tambah wortel biar lebih sehat bin cantik.

Chicken Nugget
Bahan :
300 gr daging ayam giling (cuma pesen seperempat... ya sudahlah)
50 gr keju cheddar parut (ga tau deh berapa gram, pokoke ada berapa keju di rumah, ya itu yang dipake)
2 butir telur dikocok lepas
¼ sendok teh garam (ga pake garam coz buat Ankaa juga)
¼ sendok teh merica bubuk (ga pake juga soale ga punya merica bubuk. Ngalusin sendiri? lagi males hihihi)
4 siung bawang putih, haluskan
Wortel

Bahan panir :
100 gr tepung roti
2 butir telur kocok lepas
minyak untuk menggoreng


Cara membuat :
1. Aduk rata daging ayam giling, keju parut, telur, garam, merica, dan bawang putih.
2. Tuang ke dalam loyang persegi bunder 20 cm yg diolesi minyak mentega kemudian dialasi plastik. ga punya plastik bo...jadi langsung ajah
3. Kukus nugget selama 20 menit. Angkat. Setelah dingin potong 2 x 2 cm.
4. Celupkan potongan nugget ke dalam telur lalu gulingkan di tepung roti. Lakukan 2 kali.
5. Goreng dalam minyak panas sampai matang.


Calon nugget baru dikukus

Baru dibedakin

Siap disantap

Btw, waktu ngalusin daging, aku campur ama wortel en bawang sekaligus di chopper. Malas ngulek bo. Lagi ujan pula *apa hubungannya?*

Nah pas lagi ngukus, ada insiden kecil. Rupanya air kukusan terlalu sedikit sampe akhirnya....asat ha ha ha. Jadi bau sangit dikit deh. Trus rupanya Ankaa ga sabar aja gitu nunggu si nugget di"bedakin". Jadi kelar ngukus, tunggu rada dingin, potong, langsung suapin. Itu sih jadinya ayam kukus wortel keju yak?

Eh Ankaa abis sepotong gede plus nasi en kuah jahe. Lumayan. Waktu makan berikutnya, abis dua potong gede lagi. Ga pake ukuran 2x2 cm. Sapa juga mau bawa penggaris ke dapur? Kata Fath masih kurang asin, cuma kejunya berasa banget. Wortelnya bikin si nugget berbintik cakep banget.

Iyay....bisa bikin nugget.

Comments

Anonymous said…
pesen dunk 2 kilo, kirim ke bekasi yahhhhhhhh :D
17 November, 2008 08:43
Anonymous said…
homemade nugget emang yummy!! mo pake roti tawar or ga, mo pake wortel or ga, mo pake keju or ga. suka2 kita deh! sehat lagi!
17 November, 2008 12:14
Ni'am said…
@Maknya Fee: hmm....ayam seperempat 12 rebu, ditambah telor empat, trus wortel, keju dll dll dll....hmmm.....dua kilo ya...hmmm....*kumat bakat dagangnya*

@Mila: iyaaah....secara aku ga bisa masak gitu loh say. ngukus aja ampe asat ha ha ha.....
19 November, 2008 03:43
Post a Comment

Popular posts from this blog

iwan fals di minggu pagi

minggu subuh, usai shalat subuh. sambil ngelipet mukena, sambil lalu aku bilang sama Fath: pengen pulang itu aja. dua kata itu aja. trus atas nama ini-kan-libur-jadi-boleh-dong-tidur-lagi, aku tiduran sambil dikit-dikit ngerecokin Fath yang lagi nonton Lensa Olahraga di antv. bosen tiduran, langsung ke kamar mandi sebelum keluar soal berikutnya. eh lagi asik berkontemplasi di kamar mandi, tau-tau terdengar lirik: di kantin depan kelasku di sana kenal dirimu dan seterusnya . hix, jadi berasa di rumah Malang. kalo liburan, biasanya Ayah suka muter lagu-lagu Iwan Fals, Ebiet, ato Bimbo. satu kaset bisa diputer sampe abis, trus ganti kaset berikutnya. sampe sekarang aku rada-rada terobsesi ngumpulin MP3 semua lagu Iwan+Ebiet. ada yang punya? keluar kamar mandi, Fath udah senyum-senyum aja. langsung aku peluk en bilang makaciiiih. padahal tadi juga iseng aja bilang pengen pulang. beruntungnya daku punya suami pengertian. i love you, husband *kirim sejuta ciuman* dan sarapan pagi itu terasa
Read more

Dear Manajemen Plaza Bintaro Jaya,

Bisa ga Anda bikin Nursing Room di BP? Susah niy kalo bawa bayi pas lagi ngukur mall. Tau ga, kemarin tu saya menyusui Ankaa sampe nebeng di toko pigura. Abis itu menyusui dua kali lagi di mushalla. Bisa siy bisa, tapi kebayang dong kalo bayi dah nangis minta nenen pas kita lagi di lantai tiga. Mushalla di bawah. Apa ga kasihan? Belum lagi kalo tau-tau si kecil pupi atau dah waktunya ganti pospak. Mau diganti di mushalla? Meski dikasih alas biar najisnya ga kemana-mana, tetep wae bakal dipelototin jamaah lain. Trus gimana dengan ibu menyusui yang non-muslim? Tentunya agak sulit kalau harus ke mushalla, meski sebenernya ga pa pa juga. Pake pashmina atau apron menyusui? Bisa siy. Tapi mau duduk di mana? Bangku yang Anda sediakan tu terbatas dan mayoritas di tempat-tempat ramai. Emang enak buka BH (meski tertutup apron/pashmina) sambil ngeliatin orang-orang antre Breadtalk dan mencium harumnya JCo? Anda kan udah nyediain smoking room . Nah dah bagus tu. Tapi nursing room juga bisa dong
Read more

RS Melati Husada

Image
Menjelang mudik, aku mulai nanya-nanya sana sini minta rekomendasi RS+DSOG yang sip. Kok ya semua yang aku tanya mengajukan usulan yang sama. RS Melati Husada dan dr Nuke. Begitu nyampe Malang, malamnya aku langsung kontrol. Begitu masuk RS, wuaah....in i RS keren euy. Homy sekali. Ga ada bau karbol blas, yang ada bau wangi sedap malam. Agak merinding juga siy, abis aku kontrol pas hari Jum'at he he he Hampir semua perabotnya dari kayu. Trus ga ada sekuntum pun bunga plastik. Semua bunga segar yang diganti tiap hari. Kayanya sih mereka punya petugas khusus bunga deh. Mulai dari melati, sedap malam, ampe kastuba udah pernah dipajang. Yang paling menyenangkan adalah....kamarku!!! Guede, kira-kira 4x4 meter. Tempat tidurnya cukup lah buat empat orang. Ada TV-lemari es- daan...meja rias ^_^ Tau aja nih kalo ibu-ibu suka dandan. Cermin riasnya gede bo. Fath ampe bilang, coba kalo nempatin ni kamar bukan pas aku melahirkan. Hunimun deh ^_^ Kamar mandinya di luar siy, tapi persis di sebel
Read more